Mogettes et magret de canard grillé au barbecue

Ingrédients de la recette mogettes et magret de canard grillé au barbecue :


.  1 bocal de 830gr de mogettes de la marque LA BONNE MOGETTE
.  1 tomate
.  1 oignon
.  1 belle gousse d’ail
.  Feuilles de céleri
.  2 magrets de canard
.  Sel / Poivre
.  Beurre salé

RECETTE POUR :  4 PERS
Préparation : 25 min
Cuisson : 30 min


Préparation de la recette mogettes et magret de canard grillé au barbecue :


.  Allumer votre barbecue
.  Eplucher les oignons et les couper grossièrement
.  Monder une tomate et la couper grossièrement
.  Préparer les petites gousses d’ail, laisser la peau
.  Hacher grossièrement les feuilles de céleri
.  Mélanger tomate, les gousses d’ail et les mogettes dans un faitout
.  Faire mijoter à feu doux avec les feuilles de céleri
.  Griller vos magrets sur une grille bien propre
.  Rajouter une noix de beurre en fin de cuisson dans les mogettes
.  Couper les magrets et dresser en assiettes


Bon appétit. 

Et comme dirait Papy :
« D’la boun mogette, bé dam sans doute ».

Par LA BONNE MOGETTE.com